La Tartelette 3 Citrons

Chez Lucas, le citron ne fait jamais tapisserie. Ici, il s’invite trois fois, histoire de réveiller les papilles avec un brin d’audace. La tartelette 3 Citrons, c’est le petit grain de folie du pâtissier, sans gélatine, juste la promesse d’un instant acidulé. On croque, on sourit, et on se demande si l’on va vraiment partager. Lucas aime surprendre, et le chocolat n’a qu’à bien se tenir : le citron mène la danse, sans fausse note.