Notre équipe

Une pluralité de compétences

Le savoir-faire, à chaque étape.

Notre entreprise réunit plusieurs métiers : pâtisserie, chocolaterie et vente. Chacun intervient sur une étape précise du produit, avec une technicité propre. La production se consacre aux gestes, aux cuissons, aux montages et aux finitions, tandis que la boutique assure la présentation, le conseil et l’accompagnement des clients.

Notre structure accueille également des apprentis, qui découvrent les différentes étapes du métier au contact des professionnels. Chacun progresse à son rythme, apprend les gestes essentiels et développe sa maîtrise au fil du temps.

Chaque rôle contribue, à sa manière, à la qualité et à la cohérence des créations proposées.