Le Fraisier
- Biscuit pain de Gênes avec des morceaux de fraises
- Mousse bavaroise à la vanille de Madagascar
- Fraises fraîches du Sundgau
Rond : 4 - 6 - 8 personnes
6,50 € / personne
La Tarte Fraise-Rhubarbe
- Fond en pâte sablée
- Crémeux à la fraise
- Compoté de rhubarbes
- Crème chantilly à la fleur de sureau
- Fraises fraîches et chips de rhubarbe
Rond : 4 - 6 personnes
6,50 € / personne
