Le Coeur Saint-Ho’ à la Framboise

15,00 

Entremets disponible uniquement les 13 & 14 février 2026.

Pâte feuilletée
Crème diplomate vanille
Confit de framboise
Chantilly vanille
Choux caramélisés garnis de crémeux framboise

Paiement sécurisé

Retrait en boutique

Fabrication artisanale

Produits locaux

Un fond de pâte feuilletée croustillant garni d’une crème diplomate vanille légère, relevée d’un confit de framboise intense. Le tout est surmonté d’une chantilly aérienne et d’une couronne de choux caramélisés, garnis d’un crémeux framboise.
Un équilibre entre fraîcheur fruitée, douceur vanillée et notes caramélisées.