Le Moulage Grincheux

Chez Lucas, même les grognons ont droit à leur moment de douceur. Ce moulage au regard boudeur, à croquer en blanc, dulcey, lait ou noir, cache un tempérament fondant sous sa carapace. Sans gluten ni gélatine, il fait sourire petits et grands, même ceux qui prétendent ne pas aimer Noël. Derrière cette mine renfrognée, c’est tout le savoir-faire d’un artisan qui s’invite à votre table. Le plaisir est parfois là où on ne l’attend pas.