Le Coeur Saint-Ho’ à la Framboise
15,00 €
Entremets disponible uniquement les 13 & 14 février 2026.
Pâte feuilletée
Crème diplomate vanille
Confit de framboise
Chantilly vanille
Choux caramélisés garnis de crémeux framboise
Rupture de stock
Paiement sécurisé
Retrait en boutique
Fabrication artisanale
Produits locaux
Un fond de pâte feuilletée croustillant garni d’une crème diplomate vanille légère, relevée d’un confit de framboise intense. Le tout est surmonté d’une chantilly aérienne et d’une couronne de choux caramélisés, garnis d’un crémeux framboise.
Un équilibre entre fraîcheur fruitée, douceur vanillée et notes caramélisées.
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